Equipo

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  Francisco

  Jefe de Parrilla

  Francisco «pone toda la carne en el asador». Se ocupa directamente del grill; su talante amable, dialogante y comunicativo facilita la complicidad con los clientes. Su labor es indispensable en Can Gafet.
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  Juan

  Jefe de Cocina

  ¡La alegría de la huerta!... la implicación de Juan en su trabajo es total, porque se nota que disfruta haciendo lo que hace. Al mando de la cocina, Juan ofrece un repertorio interminable de grandes manjares.
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  Carmen

  Jefa de Sala

  Destaca por su amabilidad y buen servicio al cliente. Cuida todos los detalles y vela por que todos los clientes estén a gusto en el restaurante. No le falta un afinado sentido del humor que combina con la seriedad en el trabajo.